Имя Аннет Химштедт широко известно среди коллекционеров в Европе и Америке. На протяжении последних двадцати лет она ежегодно представляет очередную коллекцию «детского человечества» на крупнейших выставках-ярмарках игрушек.
Ее разноликие, разноцветные малыши всегда чуть растрепаны, чуть неуклюжи, у них по-детски неграциозны и неизящны позы. Ее «детки» простодушны, любопытны, искренни и мечтательны. Они по-детски непосредственны и безыскусны.
Начинала Аннетт с вытачивания фигурок из камня, затем пробует делать текстильную игрушку, переходит к изготовлению кукол из глины, наконец, останавливается на самом приемлемом и «коварном» материале — фарфоре. Химштедт решает, что ее создания будут походить на реальных, живых детей.
Ради достижения этой цели Аннет вставляет хрустальные глазки вместо нарисованных, шить парички из натуральных волос. Позже она официально зарегистрировала название своих коллекций «Фарфоровые дети». Первая публично выставленная коллекция фарфоровых детей Аннет Химштедт потерпела неудачу. Потенциальных покупателей отпугнула неожиданная натуральность и естественность маленьких созданий.
Через несколько лет упорной работы к Аннет приходит настоящий успех. В 1990 году она открывает собственное производство. С каждым годом умножается фарфоровое и виниловое детское семейство художницы.
Ее новая коллекция 2004 года называется «Играющая улица» и состоит из серии озорных мальчишек и девчонок, выполненных из винила. Все они похожи на живых детей, они не герои сказок или обманной идиллии, сочиненной взрослыми. Куклы естественны, в них всегда чувствуется характер. Многие из них имеют реальный прообраз. Аннет говорит, что детская непосредственность ее виниловых созданий ей, как художнику гораздо интереснее фантазийных существ, рожденных воображением.
Куклы Аннет Химштедт можно заказать по каталогу в Кукольной Галерее Вахтановъ.